处暑是廿四节气中一个反映气候变化的节气。处暑，七月中，即为“出暑”， 暑气至此而止矣。处暑的到来同时也意味着进入干支历申月的下半月，气温逐步走低的趋势进一步明显。
一、处暑习俗
祭祖迎秋
处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。
放河灯
河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛,从而缅怀故人。
出游迎秋
处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。
二、处暑饮食
少辛增酸
处暑时节要多吃酸味水果，如山楂、葡萄等，而像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃或不吃。除此之外，还可以尝试“一咸一甜”的方法。在白开水中加少量盐，少量多次饮用，可减少水分流失。蜂蜜具有润肺、养肺的作用。“朝朝盐水，晚晚蜜汤” 这句话，讲的就是秋季养生之道。
不宜过早开始“大补”
进补时最好选择那些“补而不峻”、“润而不腻”的平补之品，这样既营养滋补，又容易消化吸收。其中蔬菜如:胡萝卜、冬瓜、银耳、茭白、 南瓜、藕、百合、山药等;水果、干果如 :梨、柿子、柑橘、香蕉、核桃、红枣、梨等;水产、肉类则可用:黄鳝、海蜇、海带、蛇肉、兔肉等。抵抗力差、患有慢性疾病的人，最好不要擅自选择补品，而要在医生的指导下进补，以取得更好的进补效果。
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